普洱茶汤色详解 1.浅绿:高温制程绿茶汤色； 2、绿黄:以黄为主，自然林普洱茶带绿，新制普洱生茶常有正常汤色； 3、黄绿:以绿为主，带黄，制程正常的话，忆茶坊普洱茶可能与杀青温偏高。普洱茶的好坏可以从汤色上反映出来，富龙山普洱茶茶叶加工质量及茶品优劣都会体现在茶汤的汤色上。 普洱生茶汤色 1-3年新茶: 这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉，刺激性较强。
混暗汤色浑浊不清，暗淡无光，有较多沉淀。主要因为晒青毛茶干燥不足，长时间闷干造成的，喝起来茶气低闷、味道较薄。8、红汤茶汤为红褐色新茶有此种汤色会伴有馊味，省? 普洱茶梗多好吗 特点: 外形:条索肥大，普洱茶黄白霜芽头壮，梗圆 汤色:淡黄清亮 香气:蜜香袭人，杯底留香 滋味:回甘快，茶水清甜 水性:醇绵持久 茶韵:绵长 喉韵:舒爽。普洱茶的汤色红浓通透明亮，在普洱茶的加工过程中，保山买普洱茶80%左右的茶黄素（TF）和茶红素（TR）氧化、聚合，形成茶褐素（TB），再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量。
浅绿:完全高温制程的绿茶汤色。碧绿:常见于高温杀青、高温干燥茶品，普洱茶老虎寨几乎完全没有发酵的状况下，普洱茶黄大印呈现翠绿汤色，知青饼普洱茶与绿茶类似。黄绿:黄中带绿，普洱茶白毛丝新制普洱生茶常有的正常汤色。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色； 第三看汤色。好的普洱茶，竹筒存普洱茶泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的。
影响汤色的主要成分叶绿素：脂溶性色素，在空气中容易氧化，能够少量进入茶汤，影响生茶茶汤色泽，也是普洱生茶汤色显色的主要成分。茶黄素：水溶性色素，是儿茶素氧化产物。普洱茶梗功效普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，普洱茶胡小玲老普洱茶发霉而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点。
那普洱茶中有红梗好还是不好？会不会影响口感？ 从品鉴普洱茶的角度来看，不管红梗出现的原因是什么，都不是一件好的事情，因为它破坏了茶叶外形口感汤色的统一。可以说。都说普洱茶而泡，普洱茶真醇雅泡了七泡之后汤色还是浓厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因为茶梗的关系。普洱茶新茶常见泡过一两泡之后会看见一些梗杆。
对于普洱熟茶的汤色问题就介绍到这里，上述虽说介绍了几种普洱茶的汤色，但是要鉴别好的普洱熟茶也不能只看汤色，普洱茶含水率普洱茶揉捻轻还需要结合其它方面多加的进行分别。常见的普洱茶汤色有：黄亮、橙黄明亮、深红明亮、黄中显橙、红中显橙、红而无光亮、红而深谙、红而显棕、黄中带棕、黄而明亮、褐带暗黑、褐带棕色、褐中显红等13种汤色。当然。
|来源：韩英卓
